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遭遇寒潮,臺(tái)州春茶采摘延遲,早熟“烏牛早”最受傷
發(fā)布時(shí)間:2024-02-29 14:13:35    

   立春催嫩芽,雨水采新茶。按照往年,眼下正是臺(tái)州“春天第一杯新茶”——烏牛早茶集中開(kāi)采的時(shí)間。

  然而,受這一次寒潮帶來(lái)的持續(xù)低溫陰雨天氣影響,臺(tái)州迎來(lái)“濕冷魔法”雙重攻擊,對(duì)農(nóng)作物和春茶采摘等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)帶來(lái)了不利影響。天臺(tái)、三門(mén)等地海拔較高的山區(qū)還出現(xiàn)了凍雨現(xiàn)象,不少茶樹(shù)被冰凍。

  近日,記者從臺(tái)州市農(nóng)技部門(mén)及相關(guān)茶農(nóng)了解到,受本次寒潮影響,今年臺(tái)州春茶整體采摘時(shí)間將推遲一周左右,總體產(chǎn)量影響不大,但早熟茶葉“烏牛早”在寒潮中遭受凍害,個(gè)別茶園茶芽?jī)鰤模斐蓽p產(chǎn)。

  早熟“烏牛早”最受傷

  “本來(lái)按照今年春節(jié)這段時(shí)間的天氣情況,2月26日前后這批‘烏牛早’就可以開(kāi)采了。現(xiàn)在受這波冷空氣影響,抽芽又要延遲了,預(yù)計(jì)要再推遲兩三天。”臺(tái)州市方山云霧茶業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司負(fù)責(zé)人黃智說(shuō),早,是“烏牛早”的獨(dú)特優(yōu)勢(shì),按照常年,他們的茶園會(huì)在正月十二前后就開(kāi)始采摘,然而先后受此前降雪天氣和這次寒潮影響,“春天第一杯新茶”開(kāi)采時(shí)間一推再推。

  這兩天,三門(mén)縣綠豪茶葉專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人胡善樹(shù)也一趟趟往山上跑,只為查看茶樹(shù)上的冰殼何時(shí)融化,以便在天氣轉(zhuǎn)好后及時(shí)采取恢復(fù)措施。

  “這次凍雨對(duì)茶葉的影響大,海拔300米以上的茶樹(shù)都被冰凍住了,冰凍了好幾天,我們?cè)诖簖垘X上的這批‘烏牛早’茶葉基本被凍壞了,茶芽?jī)鍪炝恕?rdquo;胡善樹(shù)的茶園,“烏牛早”面積占據(jù)了50%左右,這次冷空氣給他帶來(lái)不小的損失。在他的茶園里,成片的茶樹(shù)枝條和葉片外面都裹了一層透明的冰殼,如同“冰糖葫蘆”。

  據(jù)悉,這是凍雨帶來(lái)的雨凇景觀,也是氣象災(zāi)害,它不易鏟除,破壞性強(qiáng),邊降邊凍,黏附在裸露物的外表不流失,形成越來(lái)越厚的堅(jiān)實(shí)冰層。

  據(jù)農(nóng)技部門(mén)專家介紹,凍雨氣溫較低,接觸到茶樹(shù)細(xì)嫩的越冬芽,很可能會(huì)凍傷新生的茶芽,尤其是開(kāi)了“雀口”的茶芽,最容易受到摧殘。對(duì)于還沒(méi)有萌芽的茶樹(shù)來(lái)說(shuō),低溫影響相對(duì)較少,主要是會(huì)使其生長(zhǎng)速度放緩,采摘時(shí)間推遲。

  “凍雨在我們這里很少見(jiàn),近十幾年沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)了,沒(méi)想到今年會(huì)有。”天臺(tái)縣特產(chǎn)技術(shù)推廣站站長(zhǎng)金鑫介紹,天臺(tái)“烏牛早”茶葉主要種植在海拔300米以上的高山,每年2月底至3月初是采摘高峰期,但是今年除了個(gè)別茶園有零星開(kāi)采,天臺(tái)大部分“烏牛早”還未開(kāi)采就被凍雨凍住。

  金鑫表示,凍雨是否會(huì)造成“烏牛早”減產(chǎn),要等冰融之后具體觀察茶葉芽頭是否受凍,能否繼續(xù)制茶,但茶葉商品性受影響是肯定的。

  整體春茶開(kāi)采延遲一周左右

  雖然“烏牛早”茶葉受到寒潮的一定影響,但對(duì)于臺(tái)州整體春茶產(chǎn)量來(lái)說(shuō)影響不大,不過(guò)采摘時(shí)間上將推遲一周左右。

  “我市茶葉種植面積20.14萬(wàn)畝,早熟的‘烏牛早’占比10%左右,剩下大部分茶葉品種以往都是3月后開(kāi)始采摘,目前茶芽還未萌發(fā)。但受這次冷空氣影響,茶葉萌發(fā)延遲,中熟茶葉預(yù)計(jì)在3月10日開(kāi)采,晚熟高山茶葉則3月20日左右。”臺(tái)州市農(nóng)技推廣中心農(nóng)藝師林雨說(shuō),對(duì)于還沒(méi)有萌芽的茶樹(shù)來(lái)說(shuō),一定的低溫有助于茶樹(shù)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的積累,對(duì)茶葉品質(zhì)是利好。

  同時(shí),農(nóng)技專家也提醒,凍害之后,茶農(nóng)們要及時(shí)根據(jù)茶葉實(shí)際情況做好災(zāi)后補(bǔ)救措施,最大限度減輕低溫冰凍對(duì)茶園的危害,減輕損失。僅葉片受害的茶樹(shù),不修剪或酌情輕修剪;生產(chǎn)枝受害和重度凍害的茶樹(shù),在凍死部分與健康部分界線分明時(shí)修剪,剪口比枯死部分深1—2厘米,防止整個(gè)枝條枯死,刺激剪口以下的腋芽或不定芽萌發(fā);凍害嚴(yán)重的1—2年生幼齡茶樹(shù),如果凍死率不高,可采用定型修剪,剪去部分枯枝,并補(bǔ)植缺叢;如大面積幼齡茶樹(shù)凍死,要移植歸并重新種植。此外,受凍茶樹(shù)修剪后,必須加強(qiáng)肥水管理,恢復(fù)生機(jī),重建樹(shù)冠。

  不過(guò),2024年臺(tái)州的春茶行情具體走向如何?農(nóng)技專家和茶農(nóng)紛紛表示,最關(guān)鍵的還是看后期的溫度變化。

  “春季天氣變化頻繁,各茶企和茶農(nóng)要抓好春茶產(chǎn)前管理,隨時(shí)關(guān)注當(dāng)?shù)貧庀笮畔⒓安柩棵葎?dòng)情況,做好低溫天氣防御預(yù)案。”林雨說(shuō)。

來(lái)源: 潮新聞    | 撰稿:共享聯(lián)盟·臺(tái)州 李平    | 責(zé)編:俞舒珺    審核:張淵

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