近年來,市集幾乎成為寧波商業空間的“標配”。面對數量繁多的市集業態,消費者還感興趣嗎?在非標商業和融合跨界成為商業“大勢”的當下,市集該如何多元創新挽救“審美疲勞”?
一到周末,時髦的人都向市集涌去
4月中旬的一個周末,寧波咖啡節幾乎刷爆朋友圈、小紅書等社交平臺,成為眾多咖啡愛好者的必打卡項目,并三兩結伴而去。
這樣的熱潮并不少見。近年來,寧波的年輕人似乎多了一個共同愛好——“趕大集”。
而對于寧波眾多商業項目來說,市集已成為“標配”和常態,既為內部商戶帶來客流,也靈活更新外部品牌保持新鮮感。
實際上,經歷幾輪“野蠻生長”和不斷迭代,寧波市場并不缺乏優質市集。僅今年上半年,寧波就已有多場“爆款”市集產品。
以寧波咖啡節為例,短短3天時間,吸引客流12萬人次,咖啡產品、咖啡機設備及周邊的銷售額達到1500萬元,吸引了省內外200多家咖啡品牌參與,其中不乏來自北上廣深的“頂流”咖啡品牌。
4月上旬,寧波萬象匯舉辦的遛GAI面包市集也吸引了眾多年輕人排隊打卡,3天吸引客流超過15萬人次,銷售突破70萬元。同時,面包市集快速集聚的人氣也大幅帶動商業項目整體客流,寧波萬象匯整體客流同比提升60%,優質市集引入增量顯著。
3月上旬,鄞州印象城進行的“趕海”中古市集,銷售額超338萬元,回收二奢產品超過100萬元,售出市集門票逾4000張。值得一提的是,這已經是鄞州印象城第二次舉辦“趕海”中古市集,現場客流同比去年活動時增長12%,來自國內多個城市的50余個優質中古品牌帶來了3100個產品,參展貨值超億元。
當下市集井噴,漸顯“審美疲勞”態勢
然而,當市集“遍地”,人們對于市集也越來越“挑剔”,并非所有市集都能收獲上述這些案例的蓬勃人氣。
作為兼具開放性和流動性的商業形態,市集的最大優勢是參與門檻較低,涉及交易形式更加多元、受眾也更為廣泛、帶來的體驗性與互動性也更強,契合了當下的消費期待。
但在市集常態化和標配化之下,我們也應當看到,除了少數品牌化經營的頭部市集之外,大部分市集缺少差異化,甚至供應商也較為集中,以至于不少市集產品“千人一面”,漸顯“審美疲勞”態勢。
“現在寧波有不少市集,似乎僅為了市集而市集。一方面市集定位模糊,集聚的攤主品類單一、內容缺乏吸引力、產品價格虛高;另一方面都是簡單的復制,融合性差,也未考慮與商業空間之間的協調性。”寧波集盒廣場總經理王功博這樣的看法,不少商業從業者也有相似的感受。
實際上,在市集興起四五年之后,人們對這一業態的新鮮感有所下降,也勢必會產生審美疲勞。面臨著同質化的困境以及多元創新的挑戰,成為大部分市集的普遍問題。
當市集遍地,什么樣的市集在吸引人們“買單”?
“內卷”中,那些被熱捧的市集,有哪些共性?
“如今市集遍地,也考驗著主辦方如何做出差異化。當下主題類型的市集越來越受青睞,比如咖啡、二手等垂直領域的市集,由于定位精準、特色鮮明、可逛性強,因此吸引到的客群也會更加精準、忠實度更高,甚至不乏跨城打卡的年輕客群。”王功博表示。
“我們去年8月打造的寧波首個漢堡節,也是一個很成功的垂直領域市集。來自全國6個城市的30余個漢堡品牌集聚,3日引流9萬余人次。不僅吸引了大量寧波本地年輕人打卡,還有很多其他城市的消費者跨城而來,現場氛圍非常好。”
創立于2020年的“趕海”中古市集是國內較有影響力的中古市集品牌,已經在鄞州印象城連續兩年舉辦市集。其聚焦中古奢侈品交易,為客群提供鑒定、售賣、養護咨詢、現場回收等服務。每場活動囊括近萬件大牌中古包袋以及小眾配飾。
通過收取門票,“趕海”中古市集從一開始就對消費者設定了一定門檻。“趕海”創始人楊小奧表示,“當消費者愿意買票進場時,代表他們理解‘趕海’在做什么內容,愿意了解市集里進駐的品牌。”
優質市集通常因為很強的內容屬性,使參與活動的消費者能接收到很明確的社群屬性和潛在價值觀,“是一個和我有相近的興趣愛好的人一起玩共同感興趣的事情”。市集伴隨著內容的豐富產生了極強的社交與身份屬性。
此外,在市場需求的刺激下,也涌現了不少專業市集品牌,比如伍德吃托克、大娃怪市等。它們在常規市集基礎上延伸出了獨特的營銷打法,包括聯合商業打造市集快閃店、結合市集主題策劃相關的社群活動、孵化主題性的市集子品牌等,多維度拓展市集的商業價值。
今年跨年夜及元旦期間,在寧波來福士廣場舉辦的大娃怪市就吸引了眾多消費者。僅跨年夜當日就吸引客流8萬人次,活動期日均客流達到4.5萬人次。
那么市集如何避免“千集一面”,走出差異化路線?
“我認為市集內容非常重要,應該與商業運營項目主體之間建立緊密聯系。除了場外品牌之外,增加場內同業態品牌,從招商、推廣、運營角度完成整個市集項目,其實就像是運營一個小型綜合體,各個環節缺一不可。”朱瑩瑩認為。
王功博則認為,從商業運營者的角度,在選擇合作的市集產品時,會優先選擇有“強IP”輸出、有“話題感”、定位細分精準的市集。同時,市集的獨立運營能力也是決定最終呈現效果的重要因素。
來源: 中國寧波網 | 撰稿:史娓超 | 責編:汪杰菲 審核:張淵
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