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3月25日-28日，花生日記品質(zhì)優(yōu)選官們一行來到浙江湖州黃天鵝生產(chǎn)基地，全程觀摩了從原材料選取、加工生產(chǎn)到成品包裝的全過程，見證了一枚枚可生食雞蛋的幸福“蛋”生，深深感受到了黃天鵝品牌對產(chǎn)品品質(zhì)的嚴(yán)苛追求和對食品安全的高度重視。

牽手黃天鵝，代言人花生溯源團(tuán)強強聯(lián)合

3月26日，“蛋生美好·黃天鵝溯源活動”在浙江湖州成功舉行。溯源活動上，黃天鵝官宣知名演員馬伊琍擔(dān)任品牌代言人，特邀馬伊琍與來自天貓、京東、天貓超市、花生日記等各大渠道的“溯源團(tuán)”成員，共同深入黃天鵝的基地，展開一場全方位溯源之旅。活動期間，黃天鵝品牌方授予花生日記品牌戰(zhàn)略合作伙伴稱號，與明星馬伊琍同臺領(lǐng)獎，為花生日記品質(zhì)優(yōu)選官們點贊。

實地溯源品質(zhì)精選，探尋“蛋”生秘密

黃天鵝品牌創(chuàng)立于2019年，隸屬鳳集生態(tài)農(nóng)業(yè)公司，是一家專注于雞蛋研發(fā)、生產(chǎn)與銷售的品牌。通過引進(jìn)日本38年可生食雞蛋標(biāo)準(zhǔn)，建立國內(nèi)首家可生食雞蛋企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，成立中國頭個可生食雞蛋研究院，是中國唯獨榮獲國際食品界品質(zhì)大滿貫獎的蛋品品牌。據(jù)悉，黃天鵝已連續(xù)3年穩(wěn)居高品質(zhì)雞蛋全國銷量榜首，2022-2023年黃天鵝在可生食雞蛋品類中的銷量和滲透率分別為79.6%和78.2%，均為全國榜首。

本次溯源活動，花生日記品質(zhì)優(yōu)選官們?nèi)逃^摩了斥資8億建立的浙江湖州黃天鵝生產(chǎn)基地。據(jù)基地工作人員介紹，黃天鵝嚴(yán)格遵循日本38年可生食雞蛋標(biāo)準(zhǔn)，從雞苗的甄選、天然蛋雞飼料的配方、養(yǎng)殖基地環(huán)境的精細(xì)控制，到雞蛋的清洗殺菌與篩選包裝，均涵蓋在全程的8大環(huán)節(jié)與24個關(guān)鍵控制點中，確保全程沙門氏菌的嚴(yán)格控制，從而生產(chǎn)出真正的零沙門氏菌雞蛋。

蛋品篩選與加工，是作為蛋制品全產(chǎn)業(yè)鏈的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，更是保障產(chǎn)品品質(zhì)和食品安全的重要防線，為此，黃天鵝的工作人員詳細(xì)的介紹了雞蛋從產(chǎn)出到市場的完整流程：

從初選排除破蛋與臟蛋，調(diào)整大小頭便于儲存，清洗、紫外線殺菌完成后，還要經(jīng)過“三重篩選”，首先是全自動光譜儀進(jìn)行外觀檢測，其次是高精度的設(shè)備進(jìn)行裂紋檢測，最后由分級系統(tǒng)剔除重量不達(dá)標(biāo)的雞蛋，采用可食用墨水噴碼產(chǎn)品信息，最后自動裝盒、打包入庫并冷鏈運輸至全國各地。

花生日記品質(zhì)優(yōu)選官們，親眼目睹了從原材料選取、加工生產(chǎn)到成品包裝的全過程，深深感受到了黃天鵝品牌對產(chǎn)品品質(zhì)的嚴(yán)苛追求和對食品安全的高度重視。深入了解到黃天鵝品牌在生產(chǎn)過程中嚴(yán)格遵守相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，并在此基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新。他們采用多重篩選和嚴(yán)格消毒措施，確保每一枚可生食雞蛋都符合高品質(zhì)要求。黃天鵝品牌實現(xiàn)了從農(nóng)場到餐桌的全程可追溯，向消費者展示了高度透明化的生產(chǎn)模式。

值得一提的是，花生日記品質(zhì)優(yōu)選官們與企業(yè)負(fù)責(zé)人和技術(shù)人員的深入交流中了解到，黃天鵝始終堅持“守護(hù)每一個家庭”的品牌理念，持續(xù)進(jìn)行產(chǎn)品優(yōu)化與技術(shù)升級，致力于為每一個家庭提供更安全、更美味、更營養(yǎng)的選擇，這與與花生日記的“選好品·賣好貨”選品理念不謀而合，這也是本次溯源活動達(dá)成戰(zhàn)略合作的契機。

這次實地溯源活動，讓花生日記與黃天鵝品牌之間的合作更加緊密，同時亦獲得了非常顯著的成果，截止3月26日瘋搶黃天鵝可生食無菌雞蛋40000箱，累計售出1200000枚；3月26日至3月28日的三天時間內(nèi)，花生日記X黃天鵝引導(dǎo)GMV突破330萬+，這一數(shù)字再次證明了花生日記APP用戶對黃天鵝產(chǎn)品的高度認(rèn)可與喜愛。

花生日記一直以來秉承著“選好品·賣好貨”的選品理念，始終致力于為消費者精選高品質(zhì)、可靠的產(chǎn)品，本次與與黃天鵝的合作為花生用戶帶來良好的消費體驗，促進(jìn)消費者更加了解和信任黃天鵝的產(chǎn)品。期待未來，花生日記能夠與黃天鵝繼續(xù)合作，共同推動品牌的發(fā)展，為用戶提供更加可靠的產(chǎn)品選擇，為用戶帶來更好的消費體驗，讓用戶更加輕松地選擇到優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。

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來源：信陽日報    | 撰稿：花生日記    | 責(zé)編：谷晟    審核：張淵

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