五月五,逢端午,賽龍舟、吃粽子、栓五色絲線、放風箏、畫額、喝雄黃酒……端午作為傳統節日,始于春秋戰國時期,迄今已存在了2000多年,是我國首個躋身世界“非遺”的節日。
同為長三角一帶,不同地區因為民情民風的不同,過節的方式也有所差異,你的家鄉有哪些端午習俗呢?
杭州——食五黃
老杭州人過端午,比較重視傳統習俗,他們會準備市面上五種帶“黃”音的食物:黃鱔、黃魚、黃瓜、咸蛋黃及雄黃酒,寓意驅趕蟲害,祈求家人身體健康。因此農歷五月在杭州也稱為五黃月。
寧波——吃烏饅頭
在寧波余姚,端午節素來有著吃烏饅頭的傳統。相傳在舊時,“毛腳女婿”(即準女婿)或新媳婦上門拜訪時的端午禮擔,除雞鵝、肉、魚之外,烏饅頭也必不可少,一般是64只,更客氣的人家會準備128只。但如今,想要品嘗烏饅頭已不再局限于端午節,街上隨時都能買到。
溫州——草藥浴
草藥沐浴在瑞安已經有了幾百年的歷史。每到端午節,當地人會采集艾草、菖蒲等草藥制成“草頭湯”,浸泡在水中并加熱,待其熏蒸出草藥香氣后,便讓小朋友沐浴更衣。據說可以消毒去穢,使人不染痢疾。
紹興——掛香袋
在紹興,當地許多地方有著“掛香袋”的傳統習俗。端午節前,女孩和隨著媽媽一起用綢緞布料精心繡制成各種形狀可愛的“香袋”,如荷花、菱角和雞心等。到了端午節這一天,家中的人們便會將香粉和雄黃裝入香袋中,并掛在胸前,以避邪擋災。
嘉興——蜘蛛煨蛋
雖然這一習俗現在鮮有人知,但是從桐鄉石門鎮走出去的漫畫大師豐子愷,曾在《端陽憶舊》文內,詳細描述了端午節蜘蛛煨蛋的節日記憶:“買許多雞蛋來,每個的頂上敲一個小洞,放進一只蜘蛛去,用黃紙把洞封好,把蛋放在打蚊煙的火爐里煨,煨熟了,打開蛋來,取去蜘蛛,把蛋給孩子們吃。”據說,孩子吃了后會少生痱子,也有百毒不侵、百邪莫近的寓意。
湖州——上門送節
在湖州,端午節是考驗“毛腳女婿”和新女婿重要的日子之一。在舊時,端午節前,男方需準備禮品,如蹄膀、煙酒、糕點等禮品挑擔送至女方及其親戚家,以顯示自己的誠意。女方家里會退回部分禮品,并包紅包表示喜愛和感謝。這個風俗習慣也流傳至今。
衢州——穿肚兜
或許是因為位于交界之地,江山部分農人過端午的習俗,與福建有些相似。據說,端午節那日上午,大人會給嬰兒穿上“五毒肚兜”,即一塊可以遮住肚皮的紅布或黃布,中間印有一只老虎,下面印有各色五毒:蛇、蝎子、蜈、蛤蟆、壁虎,相傳嬰兒穿著這樣的肚兜可以保護他們免受猛獸和毒蟲的傷害,在氣候潮濕、悶熱的夏季尤為有效。
臺州——送端午
臺州人在端午節的主食上,形成南北兩大派別:北部的椒江地區受到河南族群文化的影響,主要食用粽子;而南部的溫嶺地區則以食餅筒為主。但無論是吃粽子的椒江人,還是吃食餅筒的溫嶺人,端午節都有一個共同的習俗——送端午:“報娘家養女之恩”。端午日,出嫁的女兒會與丈夫和孩子一起,帶上本地的土特產,如豬蹄、魚、雞、鴨等回到自己的娘家“省親”。
金華——制虎頭鞋
在浦江,一些上了年紀的老婦人仍然傳承著一項古老的手工藝——縫制虎頭鞋。在以前,虎被認為是一種吉祥物。據說,穿上虎頭鞋的孩童不僅會長得“虎頭虎腦”,還會得到庇佑,免受疾病和災難的困擾。因此,這種習俗在當地人心中有著美好的寓意和象征意義。
舟山——系五彩線
在浙江東部的舟山地區,端午節的習俗與寧波相似。人們會懸菖蒲和艾草,吃粽子、烏饅頭和“五黃六白”等特色食物。此外,當地人還會掛香袋,并在孩子的手腕上系上五彩線。這種彩色線被稱為“長命線”,用來祈求孩子壓邪避毒、長命百歲。系線時,須遵循男左女右的原則。
麗水——包卷餅
舊時麗水人過端午,幾乎家家都要“吃卷餅”,這個習俗也一直延續至今。在風光秀麗的云和,端午時節農家會烙好面皮,備好四季豆、豆芽、豆腐干絲等餡料,制作成可口的卷餅,邀請親朋好友共度佳節。
端午節作為中國重要的傳統節日之一,具有悠久的歷史和深厚的文化底蘊,所以各地的習俗與慶祝方式也不相同。但隨著現代生活的快節奏和文化多元化的影響,一些端午節的傳統習俗已經逐漸失傳或被忽略,希望大家能夠多了解其背后的文化元素并延續當地的習俗,重視和保護端午節的傳統文化,讓它在傳承中煥發出新的生命力。
來源:中國網 | 撰稿:辛文 | 責編:韓辰霄 審核:張淵
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