中國乳制品工業協會第三十次年會暨2024年中國(國際)乳業技術博覽會,于5月27日至29日在長沙成功舉辦。此次盛會中,君樂寶以其持續的科技創新實力再獲行業肯定,被授予“2024乳業科技創新企業”稱號,并有多項科研項目分獲中國乳業科技系列獎項技術進步獎一等獎、技術發明獎二等獎等榮譽。同時,君樂寶奶粉憑借卓越品質,獲評2023年度主流品牌嬰幼兒配方乳粉質量金獎。此外,君樂寶牧業科學研究院院長張志宏也因其突出成績,獲得國際乳品聯合會(IDF)中國國家委員會青年科技工作者殊榮。
乳業事關國計民生,是國民健康的基礎產業,也是確保國家糧食安全的戰略性產業。加快形成乳業新質生產力是現實所需,也是未來所向。多年來,君樂寶致力于科技創新,在牧草種植、奶牛育種、母乳研究、菌種開發、工藝創新等產業鏈發展的關鍵環節和“卡脖子”環節加強科技研發,以科技硬實力支撐君樂寶的持續發展。
本次獲獎的“發酵乳弱后酸發酵劑創制及應用”項目就印證了君樂寶在菌種開發及應用方面的強勁實力。依托一流的人才團隊和科研資源,從菌種資源采集、功能菌株選育、生產工藝構建到特色產品開發,君樂寶已建立起擁有1100余株乳酸菌的自有菌種庫,并成為我國乳品企業最早加入“國際菌種聯盟”的會員。目前,具有自主知識產權的副干酪乳酪桿菌N1115、植物乳植桿菌N3117及自主酸奶發酵劑等已成功運用在君樂寶的酸奶、奶粉等產品上,用品質贏得了市場和消費者的青睞。
此外,君樂寶也對母嬰營養進行了系統化的科學研究,通過建立母乳樣本庫,對重要活性成分如乳鐵蛋白、骨橋蛋白、母乳低聚糖進行檢測,研究各種營養素隨哺乳時間的動態變化情況,為嬰幼兒奶粉的精準開發提供數據支持。君樂寶還與多家國內外高校及科研院所形成密切的合作關系,全過程應用科學循證方法,提升嬰幼兒奶粉配方科學性和有效性。此次榮獲“技術進步獎一等獎”的“基于母乳研究的嬰幼兒配方奶粉精準開發及產業化”項目,充分證明了君樂寶在嬰幼兒精準喂養領域的深厚科研底蘊和實力。
在新質生產力的牽引下,君樂寶不斷提高產品矩陣核心競爭力。推出的“簡醇”0蔗糖酸奶、“純享”無添加酸奶:新一代鮮牛奶“悅鮮活”、至臻A2奶粉:新一代有機奶粉優藝、旗幟鮮活奶粉等產品,深受消費者認可和喜愛。君樂寶奶粉產銷量全國領先,逐步成為具有國際影響力的“中國制造”品牌;簡醇酸奶已成為中國低溫酸奶榜首品牌、、零添加蔗糖酸奶領導品牌;悅鮮活鮮牛奶上市短短四年便成為國內高端瓶裝鮮奶榜首品牌。
君樂寶展望未來,承諾繼續深耕科研創新領域,依托強大的原創與顛覆性科技能力,聚焦嬰幼兒奶粉、酸奶、鮮奶等核心產品線,推動乳業全產業鏈向現代化邁進。其戰略目標是確保下一代能夠享受到優質的奶粉產品,讓國產品牌在市場中占據主導地位,同時打造出一個具有強大國際競爭力的乳業產業,孕育出國際知名的乳業品牌。
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來源:東方網 | 撰稿:君樂寶 | 責編:谷晟 審核:張淵
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