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在中國傳統酒文化中，白酒始終占據著舉足輕重的地位。隨著消費者口味的升級和市場需求的多樣化，醬香型白酒以其獨特的口感和深厚的文化底蘊，逐漸在白酒市場中嶄露頭角。相關數據顯示，醬香型白酒的市場規模預計從2022年的2033億元躍升至2026年的3217億元，年復合增長率高達12.2%，彰顯出醬香型白酒的強勁發展勢頭。

在醬酒市場風起云涌之際，北京茅駐京酒業發展有限公司憑借其深厚的行業積淀和精湛的釀酒技藝，推出了五款純糧醬香精品珍藏白酒。這五款酒品分別為“龍場格物·攬月”、“有福同享，兄弟酒（龍場格物-同福）”、“把酒問天，壯志酒（龍場格物-問天）”、“忠君九章，豪情酒（龍場格物·九章）”、“格物致知，明理酒（龍場格物）”。每一款酒都凝聚了茅駐京酒業對傳統釀酒工藝的尊重與傳承，以及對品質的不懈追求。

茅駐京酒業的這五款醬香白酒，均采用了傳承數百年的“12987”工藝精心釀制。這一工藝歷經一年生產周期，兩次投料，九次蒸煮，八次發酵，七次取酒，每一步都嚴格遵循古法，確保酒品的純正與獨特。從重陽潤糧開始，經過反復蒸煮、發酵、取酒等工序，酒液逐漸呈現出濃郁的醬香和糧香，回味悠長，令人陶醉。

在釀造過程中，茅駐京酒業尤其注重原料的選擇和酒液的存放。他們精選優質高粱和小麥為原料，經過精心配比和嚴格篩選，確保原料的純凈與優質。同時，在酒液的存放上，茅駐京酒業采用了土陶壇進行存放，并至少存放三年以上。經過長時間的存放，酒液中的有害物質逐漸揮發，同時各類物質在壇中結合、發酵、分解，形成了獨特的口感和風格。

經過三年以上的存放和精心勾調，茅駐京酒業的醬香白酒已然初成其風格特點。酒液醇厚、醬香突出、后味長，聞香干凈有醬香味，在鼻腔內是濃郁的醬香和糧香味。掛杯效果好，空杯留香時間長，酒精度53度時酒花細小均勻且經久不散。這些特點使得茅駐京酒業的醬香白酒在市場上備受矚目，贏得了眾多消費者的青睞。

除了產品本身的品質和創新外，茅駐京酒業還注重品牌建設和市場推廣。他們通過參加各種酒類展會、舉辦品鑒會、開展線上線下營銷等方式，不斷提升品牌知名度和美譽度。同時，他們還注重與消費者之間的溝通和互動，通過社交媒體、在線客服等方式及時解答消費者的疑問和反饋，贏得了消費者的信任和支持。

值得一提的是，茅駐京酒業在釀酒過程中還積極響應國家產業政策號召，鼓勵醬酒產業向高技術產品方向發展。他們不斷引進先進技術和設備，提升釀酒工藝和品質水平，為消費者提供更加優質、健康的白酒產品。同時，他們還注重人才培養和技術創新，建立了一支專業的釀酒團隊和研發團隊，不斷推出新的酒品和新的釀酒技術。

隨著醬香型白酒市場的不斷壯大和消費者需求的日益增長，茅駐京酒業將繼續秉承“匠心釀造、品質至上”的理念，不斷推出更多高品質、有特色的醬香白酒產品。同時，他們也將積極拓展市場渠道和營銷網絡，提升品牌知名度和美譽度，為醬香型白酒的繁榮發展貢獻自己的力量。

（推廣）

來源：東方網    | 撰稿：李毅    | 責編：谷晟    審核：張淵

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