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俗話說：好水好地產(chǎn)好酒。瀘州，這座酒城被水滋潤而興，是中國濃香型白酒釀制的瑰寶之地。瀘州原窖酒廠股份有限公司就坐落于全國文物保護單位——老瀘州城遺址神臂城。神臂城作為釀酒圣地，溫度、濕度、日照度、海拔度、風(fēng)速度、土成度、糧優(yōu)度、水質(zhì)度、技術(shù)度，在這里形成了絕佳組合，為原糧種植和白酒釀造創(chuàng)造了得天獨厚的條件。

歷史傳承：元延祐至今的釀酒史詩

瀘州原窖酒廠股份有限公司承載著源遠流長的瀘州酒文化，前身源于瀘州原窖酒窖池。自1314年元延祐年間，原窖酒窖池始建以來，歷史的腳步在這里從未停歇。經(jīng)過數(shù)百年的沉淀與傳承，至1992年，曾任團職以上領(lǐng)導(dǎo)、瀘州老窖酒廠副廠長、副總經(jīng)理，瀘州老窖酒廠的前輩老領(lǐng)導(dǎo)鐘元才先生投資技改，正式成立了四川省瀘州原窖酒廠。

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進入新世紀，瀘州原窖酒廠迎來了跨越式的發(fā)展。2016年，新廠區(qū)擴建，伴隨著濃香型釀酒基地和全自動灌裝生產(chǎn)車間的落成，四川省瀘州原窖酒廠改制為瀘州原窖酒廠股份有限公司。公司以傳統(tǒng)工藝為根基，融入現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，大力發(fā)展曲酒生產(chǎn)，不斷推動瀘酒產(chǎn)業(yè)為的創(chuàng)新與升級。2021年，新廠區(qū)再次擴建，醬香型白酒釀酒基地成功落成。至此，瀘州原窖酒廠股份有限公司固定資產(chǎn)投資近億元，擁有大型原酒釀造基地和全自動灌酒包裝生產(chǎn)線，年生產(chǎn)原酒4000余噸，年包裝生產(chǎn)能力達萬噸。

品質(zhì)卓越：多元合作，走向世界

瀘州原窖酒廠股份有限公司憑借豐富的釀酒經(jīng)驗、先進的設(shè)備、雄厚的技術(shù)力量和卓越的新品開發(fā)能力，公司精心釀制了原酒、原窖特曲、國名酒、百年瀘寶、天下珍窖、老窖源、老窖特曲、瀘源老窖、瀘興老窖等一系列深受市場喜愛的品牌酒。

在深耕國內(nèi)市場的同時，瀘州原窖酒廠股份有限公司積極拓展海外市場，努力將中國白酒的卓越品質(zhì)與文化魅力傳遞給世界。公司將企業(yè)的外部經(jīng)營優(yōu)勢與內(nèi)部生產(chǎn)優(yōu)勢緊密結(jié)合，打造一條集生產(chǎn)、科技、信息、服務(wù)于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈。通過這一戰(zhàn)略整合，公司不僅推動了生產(chǎn)與流通的社會化、產(chǎn)業(yè)化進程，更為自身的國際化發(fā)展奠定了堅實基礎(chǔ)。

2019年，經(jīng)中華人民共和國海關(guān)蓉瀘關(guān)備案，瀘州原窖酒廠股份有限公司成為進出口企業(yè)，以更開放的姿態(tài)迎接全球市場的挑戰(zhàn)與機遇，向世界傳遞中國白酒的卓越品質(zhì)與文化魅力。

非遺榮耀：傳統(tǒng)釀制技藝的文化認可

2012年，四川省人民政府公布瀘州原窖酒廠“酒窖池”為第八批省級文物保護單位。2022年，瀘州市人民政府公布瀘州原窖酒傳統(tǒng)釀制技藝為“瀘州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。2022年，瀘州原窖酒廠股份有限公司的“原窖酒傳統(tǒng)釀制技藝”被認定為四川省第六批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目。2023年，合江縣文化廣播電視和旅游局公示省級非遺項目原窖酒傳統(tǒng)釀制工坊為合江縣首批非遺工坊。

榮譽不僅是對公司傳統(tǒng)工藝的認可，更是對瀘州原窖酒廠在傳承和發(fā)揚中國酒文化方面所作貢獻的肯定。

自古瀘州釀美酒，瀘州原窖中國風(fēng)。崇尚自然，尊天敬時，瀘州原窖酒，聚川渝天地之靈氣，薈赤水山川之精華，承濃香工藝之傳統(tǒng)，凝千年釀制之匠心，淬點滴濃香之綿柔。瀘州原窖酒廠股份有限公司，永遠喜迎四海嘉賓，笑接八方高朋。

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來源：東方網(wǎng)    | 撰稿：瀘州原窖    | 責編：谷晟    審核：張淵

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