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 　　為奉香芽世人享，翻飛纖手釆明前。適逢“明前茶”采摘期，杭州各大茶山都忙著搶占時機采摘今年頭茬春茶。當茶農們忙著采摘時，“春姑娘”卻忙著“變臉”。自3月20日西湖龍井集中開采以來，杭城的天氣輪番上演旭日明媚、春雷陣陣、風雨驟來，氣溫也跟著起伏不定，高時直沖30℃，低時又跌破10℃。陰晴不定的“春姑娘”對龍井茶的采銷有影響么？為此，記者走訪了滿覺隴、翁家山等西湖龍井產區(qū)尋找答案。

　　3月26日，在滿覺隴和翁家山的道路沿途，幾乎每一戶龍井茶商戶都在馬不停蹄地進行明前茶的生產，有的將剛采摘下來的嫩芽平鋪晾曬，有的正在目不轉睛地盯著鍋中的嫩茶嫻熟翻炒，還有的已經開始忙著給茶葉打包，計劃送往快遞點郵寄。

　　明前茶芽葉細嫩，色翠香幽，是茶中佳品，但是由于且發(fā)芽數(shù)量有限，能達到采摘標準的產量很少，所以尤顯珍貴。緊湊的采摘時間，讓茶農們爭分奪秒，而近期強對流天氣不時帶來的降雨，則對采摘有一定影響，“但即使下雨也得抓緊采摘。”種植西湖龍井多年的茶農胡女士表示。

　　自3月20日以來，西湖龍井已經集中開采一周，“和時間賽跑”是茶農們共通的感受。“25號之前那幾天，持續(xù)升溫，茶葉嫩芽生長得很快，要抓緊采。再加上今年集中開采的時間本來就較往年推遲一些，距離清明的時間又很近了，我們只能和時間賽跑。”

　　從歷年西湖龍井集中開采的時間來看，2017年以來，西湖龍井采摘時間基本在3月14日前后。例如，2017年到2019年，集中開采時間均為3月14日，2020年為3月15日，2021年為3月12日，2023年為3月13日。

　　歷年西湖龍井集中開采時間 圖片源自潮新聞

　　而在西湖龍井銷售方面，記者走訪多家商戶了解到，近期，明前茶的價格波動較大，幾乎一天一個價，但顧客購買意愿強，前來采購的經銷商表示最近的大致價格在每斤2200-4500元不等。“在眾多的綠茶里面，比較喜歡龍井茶，無論是口感還是背后的茶文化，整體都比較有質感。”專程從北京趕來收購明前茶的經銷商李行央表示。

　　除了集中在清明前來實地采購的顧客和客商之外，西湖龍井的線上銷售也是重要的渠道。為滿足茶農用郵需求，杭州市綜合行政執(zhí)法局會同相關部門核批郵政、順豐、京東、德邦、菜鳥等快遞企業(yè)，在杭州市西湖區(qū)、蕭山區(qū)、余杭區(qū)、富陽區(qū)、淳安縣、建德市和西湖風景名勝區(qū)等設置139處茶葉臨時收寄網(wǎng)點。其中，西湖景區(qū)有茶葉臨時收寄點47處，覆蓋龍井村、翁家山村、梅家塢村、楊梅嶺村、雙峰村等9個村在內的西湖龍井茶核心產區(qū)。

　　“今年線上銷售情況依然火爆，快遞數(shù)量多，許多商戶老板一大早便來寄收點郵寄茶葉。”在翁家山村的順豐快遞臨時寄收點，快遞小哥正忙著給茶葉打包封箱。記者留意到，快遞公司還專門為茶葉寄遞定制了專業(yè)的防潮紙箱，并根據(jù)客戶的需求填充防摔氣泡膜。這樣，哪怕春姑娘臨時“發(fā)威”帶來雨水，茶葉也不會在寄遞過程中受潮。

來源：浙江在線    | 撰稿：樂瑋坤 吳瀧婷    | 責編：汪杰菲    審核：張淵

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