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鮮奶作為短保產品，對奶源和冷鏈運輸要求極高。當數字化浪潮席卷而來，光明乳業于2019年率先在業內啟動數字化轉型，以增強鮮奶產品背后的“數字基礎設施”建設，持續構建“領鮮”優勢。特別是奶源，對乳企來說至關重要。在這方面，經過十幾年的數據積累，光明乳業成功實現奶牛的優生優育，并依托可控可溯源優質奶源實現行業領先的水平。

優質的乳制品首先要有優質的奶源作保障。在光明金山牧場里，住著一群吹著風扇降溫、24小時優質伙食供應、全生命周期健康管理的高品質奶牛。它們腳上套著計步器，能精準測量每頭奶牛每天的步數，判斷它們的健康程度；每頭牛都帶著雙耳標的“身份證”，每月利用體溫芯片和躺臥儀來監控牛只體溫和躺臥時間。牛棚里安裝的精準噴淋系統，利用微波、紅外技術精確為奶牛降溫，這套系統能為社會節約大量水資源；智能推料機器人24小時上崗，推送精確搭配、營養全面的飼料，比人工效率提升兩倍以上；阿菲金軟件管理系統記錄每頭牛從出生開始的全生命周期，包括配種、譜系等方面信息。

在大數據方面，光明金山牧場建設的奶源追溯管理系統，可以有效追蹤奶牛進場、飼料批次以及擠奶量等信息。運奶車從調度開始就有信息存留，從清洗、裝奶、封閉、返程到加工，都有簽封與掃碼信息雙重保護，以全產業鏈追溯，掌握詳細的奶源情況。

光明牧業擁有60年的奶牛養殖經驗和技術積淀，擁有國家奶牛產業體系上海試驗站”等科研平臺，先后與中國農業科學院、中國農業大學和上海交通大學等國內知名院校在課題申報、人才培養、技術攻關、產品合作以及科研成果轉化等方面建立了緊密合作關系。主要為乳業提供高品質的生鮮牛乳。經過這些年的發展，公司業務已經從單純的養牛拓展到“種、養、加”奶牛全產業鏈三大版塊，目前可以說是國內最大的奶牛綜合性服務公司之一。

光明牧業已在上海、江蘇、浙江、安徽、天津、湖北、山東、河南、黑龍江、寧夏等8省2市擁有奶牛場25個，存欄規模約10萬頭。繼金山種奶牛場之后，光明牧業相繼在山東德州、湖北武漢、河南滑縣、黑龍江富裕等地建成多個高端大型規模牧場，可以說光明乳業牧場分布范圍非常廣，最北到黑龍江齊齊哈爾，最南到湖北武漢，最西到寧夏中衛，最東在上海，現有牧場和在建牧場布局主要圍繞光明乳業的乳品加工廠分布進行布局。

當前，光明乳業目前智能軟件管理已全面推廣到光明乳業旗下的22家牧場。未來，光明乳業將繼續依托大數據優勢，不斷提升奶源質量，用高科技解決奶業“卡脖子”問題，提升奶業的競爭力，用高品質的乳制品來滋養消費者的體魄，并助力國家奶業振興。

（推廣）

來源：信陽日報    | 撰稿：光明乳業    | 責編：谷晟    審核：張淵

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