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A面潮流,B面市井,鄉(xiāng)村市集帶火了啥
發(fā)布時(shí)間 | 2023-08-14 09:19:41    

   小時(shí)候,你趕過(guò)集嗎?

  趕集和集市,似乎停留在人們久遠(yuǎn)的記憶里。但在義烏人老陳眼里,這個(gè)夏天,是離童年最近的時(shí)候。

  從市中心驅(qū)車半小時(shí),就能到達(dá)八都水庫(kù)下游的大陳上坑仁村。這方堤壩下,義烏建起了一個(gè)市集——水上星光夜市。

  先在引入水庫(kù)活水的池塘?xí)秤危缓?ldquo;蹚著水逛夜市”,這樣的體驗(yàn),讓老陳想起了童年與小伙伴“野泳”后,去小賣部買(mǎi)棒冰的場(chǎng)景。

  但也有不同。記憶里的臟亂不見(jiàn)了,也不需要緊盯店家的秤擔(dān)心缺斤少兩。而且,與從前“趕集”后打包回家不同,這次,一家人在市集上吃得飽足,孩子也在水里玩了個(gè)痛快。

  這樣的市集,正變得越來(lái)越多。

  市集的風(fēng)刮回了鄉(xiāng)村。不僅帶火鄉(xiāng)村市集,還為鄉(xiāng)村發(fā)展圈住了人氣。觀察這屆鄉(xiāng)村趕集人,會(huì)發(fā)現(xiàn)除了當(dāng)?shù)卮迕瘢€多了驅(qū)車從城市遠(yuǎn)道而來(lái)的90后、00后。

  這些年輕人有多愛(ài)趕集?“100元趕集能買(mǎi)到什么”“人間煙火必是農(nóng)村趕集”“當(dāng)代年輕人趕集”……小紅書(shū)上,“趕集”相關(guān)筆記超9萬(wàn)條;抖音上,有關(guān)“農(nóng)村趕集”話題的視頻播放量高達(dá)百億次;豆瓣上還成立了“我們愛(ài)趕集”小組。在他們看來(lái),“趕集是融入地方生活最舒服的姿勢(shì)”。

  為了讓這樣的“姿勢(shì)”更舒服,浙江省商務(wù)廳、浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳組織相關(guān)領(lǐng)域?qū)<遥u(píng)選出首批精品鄉(xiāng)村市集29個(gè),精品鄉(xiāng)村培育市集14個(gè)。非遺、古風(fēng)、夜市……榜單上的鄉(xiāng)村市集各有不同。

  重回大眾視野的鄉(xiāng)村市集有哪些新玩法?一起去看看。

  誰(shuí)在逛市集?在市集買(mǎi)什么?

  “農(nóng)歷逢三、逢八,都能趕上一場(chǎng)熱鬧。趕集就是一種期待。”金佩曉到臺(tái)州三門(mén)亭旁工作后,才發(fā)現(xiàn)這還保留著傳統(tǒng)的早集。碰上節(jié)慶活動(dòng),街上一早就能擺出上百個(gè)攤位,聚起兩三千人。

  碰上早集的時(shí)候,金佩曉會(huì)特意趕早上班。“烤糖的攤位是一定要光顧的,老遠(yuǎn)就能聞到香味,買(mǎi)個(gè)三五塊錢(qián)就能吃上好幾天。”金佩曉還提到,沒(méi)法兒趕集的城里朋友,會(huì)托她代購(gòu)當(dāng)季的瓜果蔬菜。“村民主打自產(chǎn)自銷,果蔬往往是最受歡迎的。”

  買(mǎi)到新鮮,也買(mǎi)到記憶里安心的味道。

  鄉(xiāng)村市集里沒(méi)有光鮮的品牌包裝,有的是剛從地里摘的、從河里撈的農(nóng)貨土產(chǎn);沒(méi)有令人心驚的“價(jià)格刺客”,有的是遇上熟客抹個(gè)零、再添把蔥的熱心小販;沒(méi)有帶著疏離的客套,有的是從街頭暴走巷尾,一邊“剁手”、一路嘮嗑的熱情奔放。這是鄉(xiāng)村市集的魅力,聚攏是煙火,攤開(kāi)是人間。

  留住年輕人,讓他們?cè)敢庀M(fèi)的,除了這份煙火氣,還有一份新奇。

  如今,重回大眾視野的鄉(xiāng)村市集,除了傳統(tǒng)的物資交流外,還玩出了很多新花樣——

  主打自然野趣的農(nóng)夫市集,賣的大多是有機(jī)綠色、城里人吃不到的“奇珍異果”;主打民俗風(fēng)情的非遺市集,不僅能淘到制作精美的國(guó)潮文創(chuàng)產(chǎn)品,還能跟著非遺手藝人現(xiàn)場(chǎng)DIY;主打新潮時(shí)尚的露營(yíng)市集,不僅能在現(xiàn)場(chǎng)喝上一杯現(xiàn)磨咖啡、特調(diào)雞尾酒,還能追星許愿……

  鄉(xiāng)村市集的回歸與“出圈”,更多是民俗傳統(tǒng)與現(xiàn)代生活的結(jié)合、鄉(xiāng)土文化與鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的碰撞,也逐漸模糊了城市和鄉(xiāng)村的界限。

  鄉(xiāng)村市集,給村子帶來(lái)了什么?

  今年上半年,策展人林子在仙居縣接了三場(chǎng)鄉(xiāng)村市集。她帶著團(tuán)隊(duì),為鄉(xiāng)村市集加上了“創(chuàng)意”二字。

  “種出個(gè)春天”快閃藝術(shù)展里,有潑墨書(shū)法、鄉(xiāng)村畫(huà)作、自由市集;“垟莊沒(méi)有羊”主題市集里,有著藝術(shù)報(bào)紙、美術(shù)館和音樂(lè)秀;“關(guān)于楊梅”藝術(shù)展里,充滿著多巴胺色彩,挑逗著視覺(jué)感官……

  “創(chuàng)意市集不該只是城市的配套,我們想做個(gè)‘拓荒’的人,讓鄉(xiāng)村亮起創(chuàng)意市集的燈。”林子說(shuō),他們?cè)跒楦嗄贻p人打樣,傳遞著鄉(xiāng)村發(fā)展也擁有更多可能的聲音。

  鄉(xiāng)村市集能有更多可能,背后有著政府做推手。

  傳統(tǒng)的市集更多是由于交通便利,周邊村民出于交換需求,自發(fā)形成;而當(dāng)下的鄉(xiāng)村市集,更多有著現(xiàn)實(shí)發(fā)展的意義。

  據(jù)了解,老陳參加的水上星光集市,是義烏大陳鎮(zhèn)區(qū)域公共品牌“大陳小集”的延伸,成立的初衷,就是為小農(nóng)戶開(kāi)設(shè)集市平臺(tái),帶著1000家小農(nóng)戶一起奔共富。

  市集上,除了農(nóng)產(chǎn)品展銷、鄉(xiāng)村美食售賣,還有農(nóng)耕體驗(yàn)、手工藝品制作、農(nóng)民技能展示等互動(dòng)性更強(qiáng)的環(huán)節(jié)。對(duì)居住在城市的消費(fèi)者而言,市集也為他們提供了感受農(nóng)業(yè)魅力的機(jī)會(huì),享受到鄉(xiāng)村生活的美好。

  “我們想把市集的流量,變成鄉(xiāng)村發(fā)展的‘留量’。”仙居橫溪鎮(zhèn)黨委副書(shū)記張海松告訴潮新聞?dòng)浾撸瑸槠谑斓?ldquo;垟莊沒(méi)有羊”主題市集,最多一天車流量突破2000輛,攤位營(yíng)收額累計(jì)破一百萬(wàn)元。一場(chǎng)市集,讓垟莊這個(gè)小村被人所知。更多人流,勢(shì)必會(huì)引來(lái)新的業(yè)態(tài),就像村里新開(kāi)的咖啡館,正是看中了村里的美景和固定客流群體。

  借市集造勢(shì),或許是眾多鄉(xiāng)村舉辦市集的初衷。當(dāng)下時(shí)代,這些只在節(jié)假日出現(xiàn)的市集,意義早已不同于農(nóng)耕時(shí)代“以物易物”的價(jià)值——它們甚至正在成為公共活動(dòng)、文化交匯的平臺(tái),融合了藝術(shù)展演、公共教育、環(huán)保活動(dòng)等多種形式。

  有著濃重越劇氛圍的玉環(huán)市干江鎮(zhèn),每月20日左右,都會(huì)舉辦一場(chǎng)越劇集市。“愿儂此日生雙翼,隨花飛到天盡頭……”裊裊的越劇唱詞緩緩傳來(lái),熙熙攘攘的人流在市集上涌動(dòng)。在這一場(chǎng)場(chǎng)非遺市集中,村民和游客可以一邊“賞越劇、品越劇、玩越劇、學(xué)越劇”,一邊品嘗當(dāng)?shù)氐奶厣〕裕?gòu)買(mǎi)文創(chuàng)產(chǎn)品。

  隨著市集不斷發(fā)展,它背后更指向一個(gè)必需品:陌生人的城市里,人們?cè)絹?lái)越渴求有一個(gè)相聚的公共活動(dòng)空間,匯聚人流、解決就業(yè)、推廣本地資源、凝聚文化認(rèn)同。

  市集熱的冷思考

  浙江木對(duì)信息科技有限公司負(fù)責(zé)人夏子喻,扎根舟山做市集已經(jīng)有五個(gè)年頭。從城市市集到鄉(xiāng)村市集,再到鄉(xiāng)村市集實(shí)體化運(yùn)作,夏子喻一直在尋找市集的更多可能。

  “最初的市集更多被認(rèn)為是‘擺地?cái)?rsquo;,但隨著不斷發(fā)展,我們更多探索‘市集+’的模式。”夏子喻舉例,類似通過(guò)結(jié)合音樂(lè)節(jié)、重大賽事、品牌活動(dòng)等,帶動(dòng)人群進(jìn)入消費(fèi)場(chǎng)景。

  這些星羅棋布、此起彼伏的市集,不僅創(chuàng)造了新的就業(yè)機(jī)會(huì)、修復(fù)城鄉(xiāng)之間的鏈接,而且有助于鄉(xiāng)村振興、社群激活、文創(chuàng)試水。

  但就當(dāng)下來(lái)看,這或許是一種更理想化的狀態(tài)。目前,全國(guó)各地的鄉(xiāng)村市集仍處在探索期,出現(xiàn)一些“割裂”現(xiàn)象。比如有的鄉(xiāng)村市集為了迎合潮流舍本逐末,將鄉(xiāng)土文化、鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親排除在外,反倒失了特色、“不土不洋”;有的“網(wǎng)紅”市集紅火一時(shí),卻只是曇花一現(xiàn)、不成氣候;有的鄉(xiāng)村人來(lái)人去,并未將流量轉(zhuǎn)化為“留量”。

  鄉(xiāng)村市集想走得更富創(chuàng)業(yè)性,夏子喻提到了調(diào)性,“我們更愿意做‘原創(chuàng)性’的市集,打造自己的品牌IP——兔子集市鄉(xiāng)村振興服務(wù)平臺(tái)。有辨識(shí)度,當(dāng)然也更有質(zhì)量。”同時(shí)鏈接更多人才進(jìn)入鄉(xiāng)村,讓更多人關(guān)注當(dāng)下的鄉(xiāng)村建設(shè),讓更多青年觸碰這片炙熱的土地。

  這也正是浙江打造、培育精品鄉(xiāng)村市集的目的所在。省商務(wù)廳商貿(mào)運(yùn)行處二級(jí)調(diào)研員陶洪斌介紹,不少消費(fèi)者都循跡去“打卡”。“許多市集具有季節(jié)性。我們也在謀劃,明年為大家提供一張‘浙江鄉(xiāng)村市集地圖’。這樣,消費(fèi)者就可以按照市集舉辦的時(shí)間,去當(dāng)?shù)伢w驗(yàn)最地道的市集文化,也能帶動(dòng)當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游和消費(fèi)。”

  鄉(xiāng)村市集,“A面”潮流,“B面”市井。生生不息的新業(yè)態(tài),源源不斷的煙火氣,重構(gòu)了鄉(xiāng)村的生活肌理。一場(chǎng)場(chǎng)鄉(xiāng)村市集,帶人們看見(jiàn)鄉(xiāng)村的另一種可能。

來(lái)源:潮新聞    | 撰稿:拜喆喆 徐子淵    | 責(zé)編:俞舒珺    審核:張淵

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