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　　6月21日晚，由中國飯店協(xié)會、杭州市人民政府聯(lián)合主辦的2023杭州西湖國際博覽會20個項目之一的“愛上亞運•味美浙江•繽紛西博”中國（杭州）美食節(jié)、首屆杭幫菜美食嘉年華在西湖文化廣場盛大啟幕。

　　本次活動旨在積極探索挖掘傳統(tǒng)餐飲消費的潛力，推動杭州餐飲消費不斷向好發(fā)展；同時進(jìn)一步提升杭幫菜品牌價值，推動杭幫菜高質(zhì)量發(fā)展，持續(xù)打響“世界美食名城”的稱號，圍繞“愛上亞運•味美浙江•繽紛西博”的主題，打造了一場流動的美食盛宴。

　　活動現(xiàn)場設(shè)立了“一秒回到宋朝過端午”、“一站吃遍大杭州名小吃”“一起盡享中外當(dāng)紅美食”三大主題，以及端午龍舟+杭幫菜文化展示區(qū)、亞運運動互動區(qū)、拍照打卡區(qū)等，集合了百余家餐企、千余種美食，近2萬方展陳區(qū)域，可謂是一場可吃可玩可逛可買可看的大型美食嘉年華。持續(xù)四天的美食嘉年華，營造了濃濃的端午節(jié)慶美食消費氛圍。

　　此外，作為杭幫菜高質(zhì)量發(fā)展的重要內(nèi)容，杭州餐飲業(yè)“六名”工程評定工作于2021年度啟動，杭州擁有了以“名廚、名服務(wù)師、名菜、名禮、名店、名街”為支撐的杭幫菜品牌體系。在本啟動活動現(xiàn)場，發(fā)布了2022年杭州餐飲業(yè)“六名”工程名錄，并進(jìn)行了頒獎儀式，同時新一輪的“六名”評定工作正式開啟。

　　為全面推廣杭幫菜，打響杭幫菜品牌，聚集渠道形成合力，組委會特別策劃推出了“萬人打卡杭幫菜”短視頻大賽。比賽于4月底在全網(wǎng)上線，各個不同平臺達(dá)人積極參與大賽，共收到投稿作品千余件，視頻曝光量超億級。最終，根據(jù)視頻的制作品質(zhì)及傳播效果，在活動現(xiàn)場公布了優(yōu)勝者，并授予“晨昕說杭幫菜、俞柏鴻、神婆愛吃、杭州阿蛋、老熊貓?zhí)胶贾荨⑽野掷相崱⑺未髲N開飯了、杭州知味觀味莊、跨湖樓、外婆家餐飲集團(tuán)”杭幫菜美食星推官的稱號。杭幫菜星推官們在接下來的時間里，將發(fā)揮自己的力量，多視角、多平臺、多維度宣傳杭州的美食，為杭幫菜代言。

本文照片由杭州市拱墅區(qū)委宣傳部提供。

來源：中國網(wǎng)    | 撰稿：通訊員 柳景春    | 責(zé)編：李斌    審核：張淵

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