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過去的一年，我國餐飲行業(yè)的發(fā)展可謂喜憂參半。一方面，餐飲行業(yè)整體在快速復(fù)蘇，2023年全國餐飲收入再創(chuàng)新高，達到5.2萬億元。另一方面，餐飲行業(yè)內(nèi)卷加劇，不少餐飲創(chuàng)業(yè)者折戟，2023年全年餐飲相關(guān)企業(yè)注銷、吊銷量大幅攀升。

這說明餐飲依然是熱門賽道，但創(chuàng)業(yè)難度在逐年增加。對于一些沒有經(jīng)驗的新手來說，在選擇加盟品牌時要慎之又慎，選擇一個靠譜的項目才能少走彎路。近兩年，我們看到不少創(chuàng)業(yè)者紛紛加盟漿小白，那么這個品牌背后到底有何實力？

穿越周期，穩(wěn)定可靠

餐飲企業(yè)的生命周期一般為3年左右。不少網(wǎng)紅餐飲項目曇花一現(xiàn)，便消失在了大眾視野。而創(chuàng)立于2019年的漿小白品牌，已經(jīng)成功跨越餐飲行業(yè)生命周期。

在經(jīng)歷了市場的大浪淘沙之后，現(xiàn)在漿小白品牌生命力愈發(fā)旺盛，消費者認可度與日提升，并且門店迅速擴張至了350+家，這樣一個韌性增長的品牌對創(chuàng)業(yè)者來說更加可靠。

品類定生死，豆?jié){歷久彌新

對于餐飲創(chuàng)業(yè)者來說，選對品類就等于成功了一半。在消費環(huán)境和消費習(xí)慣瞬息萬變的市場上，漿小白品牌從創(chuàng)立之初就選擇了一個經(jīng)久不衰的經(jīng)典品類——現(xiàn)磨豆?jié){。豆?jié){自古以來深受南北食客歡迎，是高頻高復(fù)購的長紅品類，而且現(xiàn)磨豆?jié){更是切中了消費者的健康需求。

在現(xiàn)磨豆?jié){基礎(chǔ)上，漿小白還拓展了包子油條、腸粉飯團、粥品粉面、煎炸小吃、佐餐小菜等各式品類，可以覆蓋全年齡段人群，實現(xiàn)早/中/晚/下午茶/夜宵等全時段運營，并且獨具價格優(yōu)勢，這對于加盟商來說更容易獲客回本。

供應(yīng)鏈成熟，產(chǎn)品有保障

創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該都明白供應(yīng)鏈之于開店的重要性，只有構(gòu)建完善的供應(yīng)鏈體系，才能保障品質(zhì)穩(wěn)定，有效控制成本。漿小白深諳此道，早已打造出了成熟的供應(yīng)鏈體系，通過與國內(nèi)食品行業(yè)龍頭及知名企業(yè)合作0EM/ODM生產(chǎn)，并借助其遍布全國的物流配送體系，將食材送到了各地加盟門店，充分保障了原料穩(wěn)定與口味標(biāo)準，讓加盟店輕松上手，高效運營。

輕松入行，全力扶持

漿小白這類小而美的餐飲門店，建店成本不高，預(yù)算低、風(fēng)險可控，對于新手創(chuàng)業(yè)者來說開店成功率更高。同時，漿小白也為廣大加盟商提供了8大扶持政策，包括協(xié)助選址、技術(shù)培訓(xùn)、店鋪設(shè)計、督導(dǎo)駐店、外賣運營、新品研發(fā)、抖音運營、標(biāo)準的供應(yīng)鏈等一站式保姆級服務(wù)，讓創(chuàng)業(yè)更加簡單，讓生意更好做。靠著這些全方位的扶持政策，漿小白打動了不少加盟商。

在高度內(nèi)卷的餐飲市場上，漿小白品牌持續(xù)煥新，產(chǎn)品力、運營力、供應(yīng)鏈不斷升級，吸引了眾多創(chuàng)業(yè)者的目光！

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來源：信陽日報    | 撰稿：曹虎    | 責(zé)編：谷晟    審核：張淵

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